Aktualizacja: 2017-10-16 14:28:52

 
    język angielski -> multimedia i inne tytuły

    Encyclopaedia Of Polish Cuisine


    Encyclopaedia Of Polish Cuisine
  • Autor: Hanna Szymanderska
  • Anglojęzyczna wersja unikalnego zbioru 2400 typowo polskich przepisów, których nie może zabraknąć w nowoczesnej kuchni. Oprócz znanych receptur na polski rosół, czy kotlety schabowe, są wśród nich takie zapomniane specjały jak potrawy z raków i nalewki. Encyklopedia stanowi kompendium wiedzy o polskiej kuchni: dawnej, współczesnej i kresowej. Zawarto w niej terminologię używaną w kuchni polskiej, ujętą w dziale Abecadło kulinarne, czyli od auszpiku do zasmażki.
  • twarda oprawa, papier chamois ze złoconymi brzegami, stron 1215, format: 165 X 240 mm
Szczegóły:
Tytuł: Encyclopaedia Of Polish Cuisine
Wydawnictwo REA
ISBN-13: 9788371416378

Cena: 98.80 zł (rabat 5%)
Cena katalogowa: 104.00 zł

Przepraszamy, chwilowy brak - spytaj o dostępność.




Powiązane tytuły: